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Thierry Roussillon - Cuisine De La Mer - 140 Recettes Pour Faire Le Plein D’Iode
- Date de sortie: 2010 2010
- Catégorie: Cuisine
- Editeur: First
- ISBN: 2754016074
- Vues: 2962
- Date d'ajout: 27/12/2016 05:58
First | 2010 | ISBN: | French | EPUB | 62 pages
Inutile d’affronter les embruns pour goûter aux trésors de la mer ! Poissons, crustacés, coquillages : on trouve désormais partout une grande variété de ces produits frais et délicieux, pour tous les budgets… Sans compter qu’ils sont excellents pour la santé !
Dips de rillettes de thon, canapé crabe-kiwi, verrine avocat crevette, fish burger, gratin de poissons, rôti de lotte au saumon, daurade royale à l’orange, bouillabaisse, accras de morue, mousse de saumon, carpaccio de bar, sushi… 150 recettes pour prendre l’air du large sans se mouiller !